茶叶，茶叶，顾名思义茶和叶子是紧密联系的。茶主要是由叶子做成的（花茶除外）。然，从最初的叶子到手中的茶，还需要一个漫长，艰举又复杂的过程。就好象一个人从生下来到成长为一个真正成熟又成功的人，期间是一定要付出“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其经骨，……”的辛苦代价的。
所以，我们在悠闲的音乐中，端起茶杯或望着窗外的风景，或和友人惬意的品茶时，总也会忍不住的想起我们手中茶的象征意义，忍不住会发问这样好的茶是怎样做出来的啊？
去年初夏，我去省会后花园避暑。未曾想，去旅游区的必经之路旁，竟然有一片绿油油的茶地。我徒步走到那里，举目四望，群山环绕，那片茶林被农家的庄稼，菜园护着，仙境一样的诱人。我不由自主的走进茶林，刚想细细的观察那叶子，却听的耳边一声顿喝：“喂，干什么的？！”我惊抬头时，看见一个黑瘦的老者，很严肃的对我说：“你们这些游客，不要乱跑！”我急忙解释：“老伯伯，我只是看看茶叶，有趣。”老伯一听是看看茶叶也来了兴趣，说：“我是这里的看茶人，就是守护这茶林的，你想看，我给你带路，不要蹬了茶苗。”
我答应着，和他走了进去。茶苗高到膝上，叶子细细碎碎，娇绿娇绿。就象我杯中茶一下子泼洒出去，又梦一样蔓延，生长成眼前这一大片的绿，而这片绿又和自然的风雨同呼吸，和高山溪流相偎依……
我痴醉着，忽的又被一阵如歌如诉的乡俚低语拉回现实。
我寻声望去，天，原来在这茶林之中，还有一大群采茶人。她们，头戴遮阳的草帽，或着鲜艳的花衣杉，或着浅色的短袖背心。或是美丽的山中少女，或是漂亮的山中少妇。她们都半蹲着，认真的掐着茶苗上最嫩的茶叶。因为蹲下去时和茶苗一样高，所以不走近是看不见她们的，仙子一样的动人。我又不由的发问：“这一定是绿茶？”
老伯说：“你问的这个我们就不懂了，不过你可以去问这个茶林的主人。就是以前我们县的老县长，后来又调到省农科院，退修后，又回来承包了这片茶林。”
老伯手一指：“就在那里，小屋旁，看报纸呢！”我按他指的方向走去，大槐树下，石桌，石凳，桌上搁着紫砂茶壶，几个小茶杯，还有一些散乱的书。“一花一世界，一叶一菩提。早就看见你了，坐。”茶林主人在石蹬上看着报纸，听见我走近时，头也不抬的说了一句话。
“老先生，你养的可是绿茶？”我坐在石凳上问道。
茶林主人这才放下手中的报纸，又给我递了杯茶水。说：“丫头，你说对了。”此时，已经是夕阳西下之时，我看见他满头的白发在余辉中闪闪发亮。“我是个闲不住的人，退修后自愿来这里做个茶农。每日和这些茶一起生活在青山绿水中，既陶冶了性情又可以把茶文化发扬光大。这些茶都是我试验着养出来的，原是西湖龙井的品种，也只有我们旅游区的气候才可以养活。冬天时，都是用塑料大棚盖着呢。现在是刚开始采第一次的茶叶，只要苗尖上那最绿最嫩的一小点儿。如今，这些茶积南北的灵气于一身，也是一种独特的茶种了。可以卖到两千元一斤呢。”
“这样采下来，就好了吗？”我问。
“哈哈，那也太容易了，还要找专门的技术员炒做！”茶林主人朗朗的笑声一点都不象个六十多岁的老者。这时侯，他双胞胎的孙子来找他了。“爷爷，爷爷，给我们买雪糕。”一模一样的两个九岁的小男孩把茶林主人拽了起来。我忙起来要告辞，茶林主人硬是塞给我一包去年产的茶叶。“你最好是用当地的水泡喝啊……”话没有完，早被他两个孙子拉着渐渐远去了……
今天，在这个春日的午后，我泡了一杯茶林主人送的龙井。看着那些绿色的叶子在水杯中慢慢舒开，轻轻辗转，静静浮沉……书上说：“绿茶是词。花茶是诗。功夫茶是散文。红茶是剧。禅茶是经。”而我在喝茶时，眼前分明还闪过好多人的影子——护茶人，采茶人，赠茶人……忽然明白，茶有趣，不仅仅是因为茶和诗词和文字有着某种联系，还是因为参于茶文化茶活动的这些人。茶香萦绕中，我看着水中那一小片一小片的叶子,“一叶一菩提”我想起赠茶人见我时第一句话。这才感觉，品茶，如果和那位赠茶人一样品到了禅境，那么品味人生也就到了一种极致。
※本文作者：朝云暮雨※