在日常学习、工作或生活中，大家都经常接触到作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编为大家整理的第一次炒菜作文，欢迎大家分享。
![[精华]第一次炒菜作文](https://i1.dkwxb.com/50401882dcdf2b/1205/4e/460217c2dad42908fa0ca8a479d8f8002b46b9642255b9aa.jpg "[精华]第一次炒菜作文")
第一次炒菜作文1
那次，弟弟过生日，我忘记给他准备贺卡了，看到妈妈在做饭。我就想：不如我亲自为弟弟做次饭，当作送给弟弟的礼物吧！
嗯，就这样。我向妈妈说明原因，妈妈有些犹豫，我趁热打铁：“我第一次做饭，没什么经验，您就在一旁指导，怎么样？”妈妈想了想同意了。
我立刻动起手来，菜品我早就想好了，就做简单易操作的香葱炒鸡蛋。我先把香葱洗干净放到案板上，准备切成葱花。咦，真奇怪，为什么刀在妈妈手上那么听话，可到了我的手上就变得格外沉重！我不解地问妈妈，妈妈说因为她用了几年了，熟能生巧。我拼命地控制着手中的刀，小心翼翼地切着，一个不留神，差一点儿切到手指。费了九牛二虎之力，终于把香葱切好了。
接着又挑了一个大点的鸡蛋，向碗边敲去，没想到出师不利，鸡蛋一半在我手中，另一半已经掉到了桌子上，没办法我只好重新来了。这次我学聪明了，把鸡蛋磕出一条缝后，在碗的中间，轻轻地掰开蛋壳，让蛋液顺利地流进了碗里。一回生二回熟，我如法炮制又打了七个鸡蛋。我把切碎的香葱倒入碗里，又放进一些细盐与蛋液一起搅拌均匀。
准备妥当，开始炒了。我打开煤气，开了火，把油倒进锅里。过了一会儿，听到“吱吱”声，还冒着烟，我知道是油热了，就把搅拌好的.蛋液倒了进去，“吱”的一声，把我吓得魂不附体，赶紧向后退了一步。“赶快翻呀！”妈妈这一提醒我才回过神来，连忙拿起铲子翻起来，还没翻几次，就闻到了一股焦味。不好，鸡蛋糊了，我赶快放了点鸡精就关上了火。
鸡蛋炒好后，我夹起一块，尝了尝，啊，好香呀！虽然有点焦，没有妈妈做得好，但毕竟是我亲手做的。
第一次炒菜作文2
如今我已经是五年级的小学生了，我想给妈妈做一次饭。
做什么菜呢？对了，我突然想起在电视上看到过炒鸡蛋，就做它吧。
说干就干，我来到厨房从鸡蛋篮里拿出两个大大的鸡蛋，奶奶帮我把鸡蛋洗了一下，又从橱柜里拿出了一个碗。我先把鸡蛋碗边轻轻一磕，鸡蛋裂出了一条小缝，然后我使劲一掰，“咔嚓”一声，蛋清和蛋黄流到了碗里，由于是第一次磕鸡蛋，结果连鸡蛋壳也一起掉进碗里了。这时奶奶说：“幸亏把鸡蛋洗了洗。”接着开始打鸡蛋，我拿着筷子搅来搅去就是打不匀。
爸爸在一旁指导说：“上下连续打才能打匀。”我照着爸爸说的去做，果然，不一会儿就把鸡蛋打好了。
我又开始切葱，“噔噔噔！”
奶奶见我切得有点儿快，连忙说：“小心一点儿，别切住手了。”切好了，我把葱放进了碗里，又放进了一点儿盐，然后搅了搅。
接着，我把锅放在炉灶上，打开抽油烟机，点起火，等锅里的.水珠没了之后，就把油到了进去。一会儿油热了，我快速把鸡蛋倒进了锅里，只听“嗞”的一声鸡蛋很快就凝固了，我用铲子翻了几下。很快炒鸡蛋做好了，我把鸡蛋铲出来放在盘子里，端着一盘黄澄澄、热乎乎的炒鸡蛋，可高兴了。我心里想：大家喜不喜欢我做的菜呢？
来到餐厅，我说：“请大家品尝！”
妈妈先尝了一块，说：“浩然做得真好吃！”爷爷奶奶也尝了尝，都夸我做的好。
听了大家的夸奖，我心里美滋滋的。
第一次炒菜作文3
那天是星期天的中午，姥姥要教我炒一盘豇豆，我答应了。
姥姥说“要炒豇豆，先要把豇豆摘干净，洗干净了。”然后姥姥从冰箱拿出来小袋豇豆，让我摘、洗干净，她不知道干什么去了。
我先摘掐豇豆的尾部，翘的部分朝上，轻轻掐掉后顺豆角的.下沿拉；然后掐豇豆根部，同样朝另一端的下沿拉。这样两边的丝就没了。把摘好豇豆放在水盆里洗了三遍，我把姥姥叫过来检查豇豆是否洗干净了，姥姥夸我洗干净了，然后我把洗好豇豆摆整齐，放到案板上，用刀切一样的长度。
第一次学烧菜，我心里真的有点紧张。我切了点葱姜蒜末，就开始学烧菜了，在姥姥的指点下，我先把煤气灶点上火，等锅子烧热了放了50毫升点油，然后把锅里油均匀铺在锅里一圈，油冒了烟，我把切好葱姜蒜末倒入，用锅铲轻轻炒一下，然后我快速把豇豆倒入锅中，用铲子翻了几遍，一会儿，就闻到一股香气扑鼻的豇豆味，姥姥说放上盐和一点生抽，看着绿绿的豇豆我连忙尝了尝，哇！美味极了，真是太好吃了，姥姥说关上火再盖上锅盖焖一下，让我再切点蒜末，连忙把蒜瓣洗好切成蒜末，然后在姥姥指点下把我切好蒜沫放到锅里，然后连忙把锅里豇豆倒进我早已准备好的盘子里。看着自己烧的菜我的口水差点流了出来。但在炒菜的过程中我有个疑问，我就问姥姥为什么后放蒜沫，姥姥说：“因为后蒜未出来会豇豆有一股浓浓的蒜香味，蒜炒时间长了没有香味。”哦，原来炒菜还有那么都讲究。笑着回答，那当然。看来，我以后要都尝试了。
啊！那天中午饭，我吃得特别香，还学到了本领又得到了姥姥的表扬，能吃上自己烧的菜心里甭提有多高兴了。
我觉烧菜一点儿都不难，世上无难事只怕有心人。我以后一定要好好学习，才能学到真本领。
第一次炒菜作文4
今天中午，妈妈教了我一道普通的菜式《马铃薯炒红萝卜》。我在妈妈身边，边看菜怎么炒，边听炒菜的步骤。“首先，先放点油在锅里，在放点马铃薯和红萝卜在锅里，然后放点麻油，再炒……”我在认真的听妈妈讲。我一点一点地记在心里。10分钟左右，这道已经做好这道菜了。我迫不及待地问妈妈什么时候可以实践一下。妈妈笑着说：“好好好，就今天下午。”
盼星星，盼月亮，终于盼到了下午5：30分了。我今天终于可以下厨了！我心里不知有多高兴。说时迟，那时快。5分钟左右就把菜给剥好了。接着，我又把菜切了。我切的菜形态各异：正方形的、三角形的、条形的、六边形的……什么样的图形都有。菜是切好了，关键就看下一步了——炒。我打开电磁炉，按照妈妈说的话去做。先放点油在锅里，再放点材料在锅里，然后放点麻油，好香呀！接着在炒炒炒。炒了一两分钟，还没熟，再蒸煮。二三分钟过后，一道《马铃薯炒红萝卜》的菜就完成了。我尝都没尝一口，妈妈就回来了。
“妈妈，我做好了一道菜！”我兴高采烈地对妈妈说。“恩，看起来不错！”妈妈笑着说。晚饭时间到了，哥哥吃了我做的'菜，吃了后连声说好。“没想到弟弟做的菜这么好吃！”我听了后，心里喜滋滋的。爸爸吃了菜之后，说：“咱儿子可以跟家里的超级厨师——妈妈比了！”妈妈吃了后也说：“真好吃，继续努力！”我听了后，心里比吃了蜂蜜还要甜。
今天是我第一次做菜，真令我难忘！
第一次炒菜作文5
炒菜如今已经是我的拿手绝活了，回忆起我刚学炒菜的时候，真是令人啼笑皆非。
暑假，我让妈妈给我做西红柿炒鸡蛋吃，可妈妈却让我自己炒，我只好硬着头皮“上场表演”了。我先找来西红柿炒鸡蛋所需材料：西红柿、鸡蛋、调料。做西红柿炒鸡蛋，第一步就是切西红柿，可是我一切，西红柿就滚走了，我怎么都切不好，心里烦极了，于是我跑去找妈妈帮忙，妈妈说：“你一只手扶着西红柿，一只手拿刀切，这样西红柿就不会滚走了。”我照着妈妈说的方法开始切西红柿，果然，这次西红柿没有滚走。切完西红柿，我就找了一个干净的小碗开始打鸡蛋，打第一个鸡蛋时，蛋壳进了碗，鸡蛋却掉在了案板上，我只好重新拿一颗鸡蛋，这一次鸡蛋是稳稳当当进了碗里，可是蛋壳的小碎渣也进了碗，我只好拿筷子一点一点把小碎渣挑出来。小碎渣挑出后，我向鸡蛋里放入盐、胡椒粉，搅了搅，我尝了一口，“哎哟，咸死我了。”鸡蛋里的`盐放太多了，我连忙兑了点水中和一下味道。开始炒了，我先给锅里到了点油，然后把鸡蛋倒了进去，“我的天呐！”油溅了我一身，我把鸡蛋炒了一会，再把西红柿倒进锅里，翻炒搅拌一分钟，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
今天我终于体会到做饭的辛苦，我要感谢我的妈妈这么辛苦的给我做饭养育我，以后有机会我要多帮妈妈做饭。
第一次炒菜作文6
星期天，看妈妈在厨房里忙进忙出的，我决定帮妈妈炒菜。于是，我走到妈妈旁边，小声地说：“妈妈，我来帮你炒菜吧?”爸爸满脸疑惑，用挑衅的语气说：“呦!会关心人了呀!你呀，还是到旁边去，别帮倒忙就行了!”妈妈瞪了爸爸一眼，说：“你终于长大了，会体谅人了!勇于尝试就很棒!”
我开始准备做“青椒肉丝”的.材料。我学着妈妈的样子，把青椒上的把儿往里一按，把青椒籽拿出来，再洗干净，最后把青椒切成丝。然后，再把肉拿出来解冻。为了让它更快解冻，我把肉放在温水里泡了一会儿。我把肉拿出来，放在板子上，拿出菜刀准备把肉切成丝。这时，爸爸走了进来，嘲笑我说：“你倒是快下刀啊!以你的速度，估计到明年才能吃上饭!”我置之不理，拿起菜刀开始切肉。我首先把肉块切成薄薄的肉片，再把肉片切成肉丝。我把炉子打开了，再往锅里倒一点油，把油炒热，在加入青椒丝，猛地一下，锅就炸开了，我被吓得直冒冷汗，我心里慌极了!我鼓起勇气翻炒了一会儿，又加入了肉丝，突然，油炸到我身上了，我大叫了一声。爸爸又开始嘲笑我了。终于，菜炒完了。
我端着我的“作品”来到了餐桌前，把菜放到餐桌上。妈妈尝了一口，露出了欣慰的笑容;爸爸尝了一口，难为情地低下了头。
第一次炒菜作文7
今晚，我将展示我的才华，为我的父母炒一道菜。让他们知道我是什么。这道菜叫做卷心菜炒蘑菇。
我会准备好一切，比如卷心菜、蘑菇、砧板等。然后我打开水龙头，水“飞”的留下来。我洗白菜，洗砧板。然后，拿出筷子，把木耳从桶里夹出来。最后，你做完了，你开始做饭。
我打开火，把油倒进锅里。油发出“滋滋”的声音，开始跳。我把食物放进去，发出很大的声音。面退的`时候直接把我吓到了后面。这时，我妈进来说：“楠楠，别怕。拿起锅铲翻炒几下，然后加入调料、半勺盐和少许糖，再放入木耳。之后炒完就可以下厨了。”按照我妈说的，我先炒了几下，心里想：“你很快就能做好了。”他拿起勺子舀了一勺盐和半勺糖。“哎呀。”我大叫。妈妈说，加半勺盐，加一点糖。“怎么办，怎么办。没关系。”我就像一头待宰的猪。但是，我的心像被鹿踢了一脚，很紧张。我又开枪了，然后我就出锅了。我大叫：“出锅，出锅。”
爸爸妈妈立刻跑过来，就像离弦的箭，也像脱缰的野马。他们拿起筷子，拿起卷心菜，放进嘴里。爸爸说：“嗯，挺好的。”“真的？”“真的。楠楠的菜真好。”妈妈说。我自信地拿起食物尝了尝。“啊，真难吃。你骗了我。”“怎么会呢，我觉得挺好的。”爸爸说。我知道父亲其实是在鼓励我，并没有让我失望。突然想到：“没有蘑菇。你做梦去吧。以后，我绝对不会再这么粗心了。”
最后我炒的菜叫炒白菜。而不是白菜炒蘑菇。
第一次炒菜作文8
我最近对做饭很感兴趣，这不，在妈妈的指导下，我开始尝试炒菜。
妈妈告诉我最简单的菜是番茄炒鸡蛋，我说：“好的，那我就尝试做这道菜吧！”妈妈说：“首先，要把番茄洗干净然后切成丁备用。”我按照妈妈说的开始洗切番茄，不过对于从来都没切过菜的我来说有点难度，刚开始想象的很简单，可真的让我拿起菜刀去切的时候，竟然感觉无从下手了。由于番茄太光滑了，像在滑冰一样，我的刀追着它“跑”，最终我费了九牛二虎之力才把它切好。
搞定了番茄宝宝，妈妈又对我说：“现在可以打鸡蛋了。”我又拿了两个鸡蛋宝宝准备给它打在碗里，我拿着鸡蛋宝宝轻轻的`在碗的边沿上磕，谁知竟然没磕破，妈妈说我用的力气太小了，再大点劲。原来我想着鸡蛋肯定很好打，可没想到它没那么脆弱，最后我费了好大的力气——几乎把它捏碎了才把鸡蛋宝宝的外衣脱下来。接着妈妈说：“下面要在鸡蛋中放少量的盐，再把鸡蛋打散备用。”我又按照妈妈说的把鸡蛋打散。
之后，妈妈又帮我把炒锅放好，给锅里放好油，然后开火，接下来开始炒了。当油热的时候，我把鸡蛋先倒入了锅中，等鸡蛋成形的时候，我用铲子翻炒了几下，然后鸡蛋就出锅了。随后我把切好的番茄放入锅中，把番茄炒成汁。最后把炒好的鸡蛋放入锅中，又翻炒了几下加入调料，就这样番茄炒鸡蛋就做好了。我迫不及待的尝了一口，感觉味道还不错，虽然是有点咸了但也许是自己做得，所以才感觉挺好。这次尝试妈妈全程陪着我，下次争取自己独立完成。
通过这次炒菜使我明白了，好多事情都没有我们想象的那么简单，不过只要我们敢于去尝试所有的困难都能克服。同时也体会到了妈妈的辛苦！
第一次炒菜作文9
今天我想为妈妈做一道很美味的菜。我跟正要做晚饭的妈妈说了，妈妈笑了笑说：你可以吗，我可以。我信心满满。
做什么菜好呢，妈妈提议说：做西红柿炒鸡蛋吧？这个菜比较简单，而且我教过你。我立即行动起来，毕竟也饿了。
我从冰箱里拿出四个鸡蛋和两个西红柿。我将西红柿洗干净后开始切，轻轻松松，西红柿就被我大卸八块了。然后，我拿起一个鸡蛋在碗边碰碰，掐住鸡蛋的裂缝拉开，新鲜的蛋清和蛋黄就到了碗里。接着第二个第三个到第四个的时候，由于用力过猛，蛋壳竟咔嚓一声碎了，还掉到了碗里。妈妈在一旁看着我，笑个不停，这有什么好笑的。妈妈又看了看我说：妈妈不该笑你，而且这是你第一次做菜。妈妈说这些我真的很开心。我开始用筷子搅拌，鸡蛋很快就被搅拌成糊状。
要炒鸡蛋了。开火倒油，等锅热了，我将鸡蛋液倒进去。倒油声滋滋的响，蛋液不一会就凝固了。撒上盐，再来点胡椒粉，翻动一下再盛起来，一盘香气扑鼻的.蛋就炒好了。我忍不住尝了一块鸡蛋，哇，可香了。
接下来，我在锅里放少许油，等锅热了再下西红柿，翻动，放一点点水。顿时，鲜红的汁水溢了出来。我拿起锅铲不停的翻炒，鲜美的气味四散开来。接着，我把橙黄喷香的鸡蛋倒下去，艳黄的鸡蛋顿时沾上了鲜红的西红柿汁，美得像一副色彩鲜明的画似的。我在往锅里加点香油，西红柿炒鸡蛋便出锅喽。妈妈加了一小块尝了尝，连声夸奖，嗯，不错，好吃。
晚饭时，我吃的特别想，特别多，因为有一个菜是我做的。妈妈每天要上班，回家还要做家务，十分辛苦，我以后要学更多的菜，为妈妈分担家务。
第一次炒菜作文10
放学回家，和全家人一起享用晚餐的时光是最幸福的。简简单单的几盘炒菜构成了家的味道。
每当我看到奶奶在厨房忙碌的身影，就想去帮一下她。摘菜，洗菜，摆碗筷这些事，我早已驾轻就熟了。但是炒菜，我还没有尝试过。于是，我悄悄地走进厨房轻轻地拉着奶奶的衣角，望着奶奶的眼睛说：“您教我炒菜好吗？我学会炒菜了，您就不用那么辛苦了。”奶奶笑眯眯地说：“真是个懂事的好孩子，我来教你吧。”妈奶看了看已经准备好的食材说：“那你就从白菜炒肉丝开始吧！”“好呀好呀，我最爱吃白菜炒肉丝了。”我说。奶奶把炒菜的步骤和我讲了一遍，我就准备开始炒菜了。
先点火，点着的那一瞬间如同烟火的绽放。然后，在锅里倒入底油，油热了以后将菜按顺序下锅。先把葱花放入锅里，翻炒几下，待葱花炒出香味后放肉。肉丝进入锅中，颜色由红变白，翻炒的'过程中，发出“滋滋”的响声。最后，放白菜。我努力地翻炒着，白菜加热后，叶子蔫了下来，锅里炒出了水份，白菜的量也比以前少了好多。厨房里弥漫着白菜的香味，起锅前加入料酒，生抽和盐。白菜炒肉丝就关火出锅了。
我将菜端到餐桌上，迫不及待地品尝了一口——味道好极了！想起那些时间，那些辛苦，感觉更香了！第一次炒菜成功。
第一次炒菜作文11
记得星期四中午放学后，我回到家，爸、妈不在家，只见客厅的桌子上有一张字条，上面写着：“孩子，爸、妈出去买衣服，你放学后在家等着，冰箱里的面包、牛奶，你先吃。”
突然，我产生了一个念头：“每一次都是妈妈、爸爸炒菜、煮饭。这一次终于该轮到我露一手了。假如自己学会了炒菜，以后也可以减轻他们的负担。”
想到这儿，我就动手干了起来，我先从冰箱里取出一把青菜，开始择菜，“哎呀！”一条大青虫正在叶子上蠕动，吓得我急忙把叶子往地上扔。我想：等爸、妈回来再说吧。
就在这时，我想起妈妈平时教育我的话：“失败乃成功之母”，不管做什么事，都不能“半途而废，”要有耐心、决心，否则就会“前功尽弃”。我咬了咬牙，鼓起勇气，把大青虫抓起来，扔到垃圾桶里，然后又择起菜来，费了好大的劲才把青菜择好了。接着我把叶子上的水甩了甩，放在菜板上，把它们切成条。
现在要炒菜了。我把锅放在煤炉上，把锅烧热，倒了点油，又放了点盐，只听“沙”的一声，油溅到我的手上，“哎噢”，好疼啊！我赶紧去卧室，取了一块创口贴贴上，等我出来时，油已经冒烟了，我急忙把菜倒进锅里，用铲子炒了炒，翻了翻，最后放了点鸡精、蒜头酱，啊，真香！菜终于炒好了，我心里甜滋滋的。
这时，爸、妈回来了，看见我炒的'菜，他们直夸我真乖，爸爸夹了一口我炒的菜，说：“不错，不错！我的孩子长大了。”
第一次炒菜作文12
童年如一个色彩斑斓的调色板，赤橙黄绿青蓝紫，一种也不能少；童年如一个五味瓶，酸甜苦辣样样俱全；而童年的趣事却是一条澄澈的小溪，里面流淌的水是一个个空前绝后的`故事。现在我将从溪水中捞出一页最美的故事讲给你们听。——题记
那天，我沐浴着柔和又舒畅的微风回到家，咦？怎么静得出奇？我看到一张留言条，才恍然大悟，都出门了。“咕噜……”我的肚子又闹“空城计”了，没办法，只好亲自下厨。
首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。我从菜篮中拿了几个西红柿，冲洗干净，就切了起来。我开始还能耐心地切着，可到后来，我见我切的西红柿有厚有薄，记得妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄。于是我就重新切起来，这回，切的西红柿比上回好多了。我从蛋盒里拿出几个鸡蛋，学着妈妈原来那利索的样子，开始将蛋打匀来。我看这稠稠的，稀稀的蛋黄、蛋清不禁恶心，用筷子搅拌着又弄出一些来了。终于吹了，唉，“看花容易栽花难”呀！
紧接着，又在拨动我的心弦，我在锅上倒了一勺油，开启电磁炉，准备“一炒为快”。“丝丝……”伴随着这个声响，我小心翼翼地倒下蛋和西红柿。“噼哩啪啦”的放烟花了，锅沸腾了，咆哮了。搞得我连滚带爬地逃之夭夭。待平静，我小心翼翼地走进厨房，开始胡放配料。如：盐2勺、味精1勺、鸡精3勺、酱油4勺。我赶紧拿铲子搅了搅，关了火，把西红柿炒蛋倒入盘子里，诱人的香味溢满整个屋子。
开饭了，我津津有味地品尝了，说了一名话︰“噢，我的天！”
第一次炒菜作文13
看着今天晚上丰盛的一桌菜，我想起五年前的一个晚上，那是我第一次炒菜！
记得那天，不知是什么原因，我突然要炒菜。我炒的是鸡蛋炒青豆。首先，我把鸡蛋和青豆一起拌一下，然后在锅里倒了油，可是我却将鸡蛋和青豆倒在锅的两边，没有想到刚一下去，锅铲就翻不动了。原来是jidanhe青豆巴锅了。我连忙喊我的“军师”—老妈。妈妈看了。告诉我，要将鸡蛋和青豆倒在油中，等鸡蛋和青豆基本上熟了后，再翻个面，上下两面煎黄后就可以起锅了。我很兴奋，很简单嘛。
于是，第二次尝试开始了。到油，将鸡蛋和青豆倒进油中，现在一切都很顺利。突然一滴油溅到了我的手背上，“啊——”一声惨叫，我手中的铲子掉了下来，不偏不倚，正中我的脚，这犹如火上加油、雪上加霜，我很愤怒又很懊悔，我愤怒我想炒菜，我懊悔当初就不该炒菜的'。这时妈妈走过来，可能妈妈已经将我的心事看透了，平静的对我说：“不要放弃，加油，坚持就是胜利，不会炒，就慢慢学嘛，干嘛发脾气呢。”对呀，不会炒就慢慢学嘛，于是第三次尝试开始了……这第三次，我成功了！当我将鸡蛋炒青豆端上桌的时候，大家争着吃，都说好，我异常兴奋。是啊，这是我用自己的辛勤劳动换来的。
那天我总结出了一个道理，不经风雨，怎能见彩虹。只有付出一定劳动才能获得成功。
第一次炒菜作文14
星期五晚上，我要开始炒菜了，我高兴得一蹦三尺高，因为今天是我第一次炒菜。
我拿起木锅铲，倒了一些油，慢慢地把油分配均匀，等油温慢慢高起来，就可以炒菜了。妈妈帮我把包心菜倒入锅中，就在菜倒入的一瞬间，锅里发出“噼啪噼啪”的响声，吓得我连忙退了一大步。接着我胆战心惊地走到锅前，小心翼翼地“炒啊炒”。其实是推啊推，我无法让包心菜翻身，就开始发愁了！妈妈看看我股股的腮帮，皱皱的眉头，问：“你怎么了？”我无精打采地说：“我没法让包心菜翻身，如果不翻身的话，包心菜的一面就会被烧焦啊！”妈妈坚定地说：“不要灰心，先把菜从远方推近，再把菜推远，顶一下，就可以将包心菜翻身了！”我试了试，果然行，妈妈真是炒菜的`“老将”啊！我炒啊炒啊，忽然我想到了一个重点：放调料！如果不放调料，给别人吃“原味”的包心菜，别人不得不投诉我呀！我刚刚拿起酱油准备倒，就被妈妈阻止了，说：“这可不能倒进去，黑乎乎的蔬菜谁会喜欢呀！”最后，妈妈让我放了少许盐和一点点蔬菜鸡精。
香喷喷的米饭和菜都上桌了，我心里想：这可是我第一次炒菜，希望不要偏味啊！这次炒菜我感受到了天天炒菜的苦和热。妈妈对我说：“孩子，凡事都要动脑筋，就一定能把事情做成功！”
第一次炒菜作文15
有一次我在吃父母做的可口饭菜时，突然想到：我不能一直让父母为我做饭吧，总有一天我是要自己学习做饭炒菜的，不如就从现在开始吧！
之后，父母在做饭时，我总在旁边看。渐渐地，我就好像知道了一些炒菜的要领。
终于有一天，爸爸妈妈都不在家，中午没有人给我做饭，我只能自己亲自下厨了。我先从冰箱里拿出妈妈切好的白菜和一个鸡蛋，把鸡蛋打到碗里，学着妈妈的样子用筷子快速搅拌，搅啊搅，直到搅成了一片金黄色才停下。我把锅用水冲了一下，放到火上，打开电源。
好了，一切准备就绪。接下来该干什么呢？对了，妈妈说炒菜要先放油。我拿出油瓶，在锅里倒了一些油。不一会儿，就开始噼里啪啦地响，油星也四处飞溅，锅里还起了很多小泡泡。这可怎么办？我手忙脚乱地把白菜放进去，又拿着锅铲开始翻炒。一个不小心，油星就飞到了我的手上，好痛啊。我没有停下，继续炒。过了一会儿，我又把鸡蛋倒了进去。可我总觉得忘了什么。我一抬头，看见了柜子上的.调味盒。啊，盐我还没有放盐！我拿起小勺，盛了一小勺盐放进去，继续炒。
好了，我觉得炒得差不多了，就关掉电源，把菜盛进了盘子里。我迫不及待的尝了一口，有点咸。
虽然我炒出来的菜味道不怎么样，但我心里还是很开心的。