在平时的学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。那么你有了解过作文吗？以下是小编精心整理的今天我掌勺作文，欢迎阅读与收藏。
今天我掌勺作文1
“快点快点，锅里油放好了。”我不停地催促着。今天妈妈说由我来炒菜，她和爸爸给我当助手。
第一道菜：豇豆爱辣椒助手：爸爸
豇豆才下锅，颜色就变了，我不停翻炒。这个操作简单，但是要像大厨老爸那样颠勺，不时还会飞出像凤凰一般的火，那几乎是不可能的'。不一会儿，我问爸爸：“能放酱油和醋了吗？”爸爸摇摇头说：“先来点盐吧。”我加了盐继续炒，豇豆们好像一颗颗跳跳糖，有趣极了。最后在爸爸的指导下，第一道菜完成。
第二道菜：油爆小青菜助手：妈妈
想要把青菜炒得好吃，我家有个秘诀，必须用猪油。猪油一下锅，白白胖胖的油娃娃就越来越小，最后全部变成了液体。青菜倒下去，“刺啦”声响起，翻炒两下，刚刚还是大胖妞的青菜，就变成了身材苗条的小姑娘。油爆小青菜轻松搞定。
第三道菜：排骨炖千张助手：电饭锅机器人
这机器人做菜可就简单多了，将排骨和千张直接放进电饭锅里，再放点盐，接通电源，不出四十分钟，就完成了。
家庭晚餐大投票主持人：我
“第一道豇豆爱辣椒，投票的请举手。”唰，我和爸爸都举起了手。第二道油爆小青菜，全票通过。排骨炖千张，只有爸爸一个人投了票。
吃着自己炒的菜，我的心里别提有多高兴了。
今天我掌勺作文2
生活·生命与安全的课上，老师留了一项作业，和语文、数学作业不一样，它就是给家人做一顿饭。我平时在妈妈做饭时站在旁边看过，所以做起饭来比较轻松，而且，我不光米饭和菜都要顾上，还要包买菜呢！
上个星期六，英语兴趣班一下课，我就奔下楼，直奔菜市场，瞅准一家卖西红柿的，左挑右选，买了两斤西红柿回家了。家里还有鸡蛋，就做一道西红柿炒鸡蛋吧！这可是我的招牌菜，以前在全家人一起吃饭时就上过餐桌，当时，姨父还以为是姥姥做的呢。
回到家，我立马将西红柿放进热水里烫了一会儿，顺利剥好皮后，便开始下刀了。西红柿被小刀切成了小块儿以后，我又不慌不忙地搅鸡蛋，打开抽油烟机，开火，倒油。噢，忘了说了，我还在做这些准备工作前，把米饭蒸上了。可能是有些激动，等了一会儿，我便开始倒鸡蛋，糟了，油还没热呢！眼看着鸡蛋那黄黄的水一点一点溶入油中，我愣住了，呆呆地站着，真想把鸡蛋捞上来，可铲子却无能为力。还好，不一会儿，鸡蛋就可以炒了，接着，我把西红柿块倒进锅里，炒了炒，放盐，起锅。
一拿碗，只听“啪”的一声，旁边那个碗立刻“粉身碎骨”了。妈妈闻声过来，收拾了碗的`碎片。我把菜和饭盛好了，大叫一声：“开饭了！”
后来，我看了妈妈给我写的评语，没想到连我打碗的事都在上面，真是好羞哦，不过，我的技术还算可以的，还是值得骄傲的。
今天我掌勺作文3
平时，父母做饭时显得很简单，不到一个小时，一顿香甜的饭菜就OK了。今天，我也想展示一下我的做饭天赋，在征得父母的同意后，我便开始“张罗”了，不过，为了安全，妈妈亲自看着我。
我找到米，淘了一遍，放进电饭锅内，插上电，放在一边，做起菜了。
我打算做三个菜，找出原料，随后便按步骤行事。我洗了几根黄瓜和几个西红柿，为了图好看，我采用滚刀法切，不过因为不熟练，切出的黄瓜和西红柿都成了“畸形儿”。凑合着用吧！我把黄瓜放进盆里，添上调料，便学开爸爸腌黄瓜时的“一投一接式。”“哗啦——”真是出师不利，大多黄瓜都溜到了地上，……“不管它们了，我伴西红柿去”。我溜了，把残局留给了妈妈。
我再把西红柿放进盆里，然后拿出糖来，我最爱吃甜的`了，我放一勺，再放一勺，再放一勺……一盆西红柿就调好了。
接下来我要炒茄子了，我把洗好的茄子片开，然后一点点掰开，放进锅里一蒸，最后该把茄子放进锅里翻炒了，我这次不敢不认真了，放油，添葱，加蒜。然后把茄子放进锅里，我炒，我再炒。炒茄子也搞定了。这样折腾了两个多小时，我快累晕了。
“呀！黄瓜怎么这么咸呀？”“我好想把盐放多了。”“西红柿好苦啊！”“我好像把糖放过了。”“茄子怎么没味啊？”“我好像……也许……大概……可能忘放盐了。”
事后，我想，我才做了一次饭，就这么糟糕，怎么累，何况父母已经做了几十年，我以后要多做家务，为父母减负。
今天我掌勺作文4
今天是寒假的第一天，我早早地就起床了，我要给全家做早餐。
我准备给家里五个人每人各做一份鸡蛋饼，这是奶奶经常给我们做的早餐，也是全家人最喜欢吃的早餐。
我准备了平底锅，大碗，锅铲，材料我准备了面粉，盐，味精和花生油，还让奶奶帮我切了一些小葱花。我用奶奶平时教我的方法和面，加了盐，两个鸡蛋和味精，面糊和好了，我已经有点累了，这时候奶奶帮我点好煤气灶，打开油烟机，我学着奶奶煎鸡蛋饼的步骤加热平底锅，放入适量花生油，倒入面糊，摊平，翻面，最后奶奶帮我铲入盘子里。第一锅蛋饼虽然有几个小洞，但奶奶说味道还是不错的`。后面又按照同样的步骤做了四个鸡蛋饼，做完后我已经满头大汗。
我把鸡蛋饼一个个盛好，叫爸爸妈妈和弟弟一起吃早餐。爸爸妈妈知道这是我做的早餐，给了我充分的鼓励，虽然有几个小洞，但我听了心里还是美滋滋的。
我觉得劳动不仅仅锻炼了我动手的能力，还让我感到劳动的乐趣，同时还能有一点精神的满足。以后我要多多劳动！
今天我掌勺作文5
今天是星期六，我和爸爸一起去买菜。回家路上，我想：平时都是爸爸在做饭，今天我来做饭给爸爸、妈妈吃。
回到家里，我把各种食材拿出来，心里琢磨着， 今天要做红烧鲳鱼、青椒炒茄子、爆炒猪腰子和冬瓜蘑菇汤这三菜一汤，请爸爸给我当顾问。
首先，我把饭锅拿出来，倒了一塑料杯米，加水淘了一次，再加好水，放到电饭煲里，设置“煮饭”。
爸爸已把一条鲳鱼洗好了，我准备好生姜片、大蒜、小葱。把锅烧干，倒入植物油烧热，我用铲子端着鱼小心翼翼地放入锅中，“啪啪啪”油炸起来了，把鱼两面煎至微黄。加入切好的生姜片和大蒜，加入料酒、酱油、盐和糖，一股香气迎鼻扑来，加入适量的水盖上锅盖烧开，然后转小火慢烧，再加入小葱，一盘红烧鲳鱼就做好了。
其次，做爆炒猪腰子。在猪腰子上划出一道道的痕迹，再切成片，用料酒清洗猪腰子，直到难闻的味道消失。我准备了姜丝、大蒜、小葱。把锅烧热，倒入植物油，加入猪腰子，爆炒。
最后，我烧了青椒炒茄子和冬瓜蘑菇汤。
一顿丰盛的.晚餐终于大功告成。吃着自己做的晚餐，这种感觉真好呀！
今天我掌勺作文6
“叮呤呤”闹钟响了，我连忙穿好衣服，勿勿洗漱完毕后，便系上围裙。干什么？告诉你吧，今天本小姐下厨做菜。
自来水的“哗哗”声，切菜的“搭搭”声，锅和碗的“叮当”声，没一会儿，厨房里就响起了热闹的交响曲。
咦？这个土豆怎么这么难切呀！平时看妈妈切菜的时候，就像小鸡啄米似的，“搭搭搭”不一会儿就好了。但刀到了我的手里就好像故意和我过不去，反而来割我的手，幸好我的'手离土豆较远，否则就要开“花”啦！
“哗啦啦……”什么声音？不好！刚才只顾着切土豆丝，忘了关水龙头了，幸好没被妹妹看见，不然的话，她又要“咿咿呀呀”地发表自己的节约用水论了。一场洪水风波过后，我又继续切土豆丝，突然，我闻到了一股怪味儿，好象是……哎呀！不好，菜烧糊了。我赶紧来了一个180度大转身，把火关了。哎，最后那些烧糊的菜呀，还是被我“叭”地一声倒进了垃圾桶里。
今天掌勺太不成功了吧！啥倒霉事都让我遇到了，要不是妈妈来帮忙，我准下不了台。
今天我掌勺作文7
今天是五一劳动节，为了让妈妈在这天休息好，我决定自己给全家做早饭。
来到厨房，我先打了3个鸡蛋，敲开鸡蛋壳看似简单，但实属不易。有时鸡蛋壳会掉进碗里；有时蛋清会洒在地板上；还有时蛋壳上沾了许多蛋清……我拿了一双筷子，在碗里快速地旋转，不一会儿蛋黄和蛋清就均匀地混合在了一起。随后，我拿出了3根肉肠和半根西葫芦，细心地切起来。尽管我很专注，但切出的菜丝和肉丝还是参差不齐，很不美观。最后，我还是把它们和蛋液混合起来，又加了一些面，和成糊。到此，我的准备工作可以告一段落了。
我从冰箱里拿出了一小块黄油，小心翼翼地切了一小片儿，生怕切多了，口感油腻。我先把电饼铛插上电，等它烧热了，放上切过的黄油，再倒上面糊，用饭铲摊平。不一会儿，稀软的面糊就伴随着“吱吱”声煎了黄色的小饼，饼边卷了起来，中间鼓了起来，我用铲子给它翻了个儿，金黄色的'蛋饼散发着诱人的香味，真想马上咬上一口。可是我要留给大家，让大家尝尝我的手艺。
大家品尝着蛋饼，都夸我能干、懂事。
有句诗写得好“谁言寸草心，报得三春晖。”小草般的我们怎能报答伟大母亲的恩情呢？但我要用行动去努力帮妈妈多分担一些。
今天我掌勺作文8
今天晚上，我觉得菜很好吃，不光我这么觉得，连爸爸妈妈都这么说，因为今天的菜是我烧的。一起来听听吧！
我进厨房时，妈妈准备切白菜，我对妈妈说：“让我来吧！”妈妈答应了。我把白菜一层层地叠好，把它切成丝儿，还对妈妈说：“让我来烧吧！”妈妈回答：“好！”白菜切好了，我把白菜放在篓子里。因为我太心急，拿着油瓶就往锅里倒，倒了一些之后妈妈回头一看叫到：“你怎么连锅都不洗就倒油呀！而且也太少了吧！”我一听，脸都红了：“下次注意嘛！”说着又往锅里加了点油。当我准备把菜倒进锅里时，妈妈又说：“油锅还没烫，不能倒菜！”我问了：“那怎么说明烫了呢？”妈妈说：“等锅子边上冒烟了。”不一会儿，锅子冒烟了，我想把菜倒进去可又不敢，就问妈妈：“老妈！把菜倒进去时油会溅出来吗？”妈妈说：“会的。”我吓得油好象溅出来了一样马上把篓子给了妈妈，只见妈妈把白菜一倒，我马上用铁铲炒了起来，翻来翻去，妈妈还在里面放了水和盐，就把锅盖盖了一会儿。那时，我问妈妈：“味精什么时候放？”妈妈脱口而出（可见很有炒菜知识）：“出锅的'时候。”把盖打开时，妈妈又放点味精炒了几下，菜就出锅了。
做完菜后真累啊！妈妈为我们烧这样，炒那样，真不简单！