做饭

做饭1

别看我年纪小,但你知道吗?我可会做很多菜呢?什么宫保鸡丁啊,茭白炒肉丝啊,青椒土豆丝啊,番茄炒鸡蛋,都是我的拿手菜。不过,我做的最好吃的,还是番茄炒鸡蛋面。

做饭

我还清楚记得那时的情景。那天早晨,爷爷奶奶都不在家,六点钟我就醒了,我跑到爸爸妈妈的房间,问妈妈:“今天早饭吃什么啊?”妈妈说:“哎呦,你怎么这么早起啊。吃什么呢?”我说:“我去找找,有什么,做什么。”妈妈说:“好”。于是,我东翻翻西找找,一看,咦,那有个番茄,我拿起来一捏,呀,这么软,马上就不能吃了,我一想:那今天就做番茄炒鸡蛋面吧!

我把两个锅一洗,一起用,一个煮面,一个炒菜。我把一个锅放点水,煮开后放点面进去;另一个锅里放点油,想着开火的时候,一想不对,番茄还没切呢!赶快拿出切菜板,切完番茄后,一看另外一个锅,呀,怎么有白沫浮起来了呢?还没溢出来时,我把锅盖拿起来,想:会不会溢出来呢?又盖上想:会不会太闷呢?就在第二次拿起时,溢出来了,顿时,火灭了,我顿时慌了,本想叫爸爸妈妈,一想,我自己解决,立刻把按钮扭到关火位置,把锅放水池里,等灶头冷了再擦。开始炒番茄鸡蛋了,我回想着妈妈怎么做,先把灶头的按钮扭到中火,把蛋放了进去,可是,锅里没有发出“嗞嗞”的声音,我一看,呀,油放少了,我立刻用筷子再过中间弄了个洞,又倒了点油进去,顿时,“嗞嗞”的声音就响了起来,我用铲子搅拌了一下,看蛋差不多了,就把番茄放了进去,炒了一下,放了点水进去,又放了一勺盐,把盐炒开,把火关了。再看看旁边的另一个灶头,凉得差不多了,我便用抹布擦了擦,试了下还能开火。看了看面,还没凉,而且已经熟了,便拿了个超大的碗,把面装进去,把番茄炒鸡蛋盖了上去,端到餐桌上,拿了三双筷子三个碗,放在餐桌上。

妈妈看着我做的番茄炒鸡蛋面,说“看上去颜色很诱人嘛”,吃了一口后,对我竖起大拇指,连声说:“真好吃,真好吃。女儿真棒!”我听了心里甜滋滋的,也吃了一口,呀,是妈妈的味道。

做饭真有趣,乐在做饭的过程,乐在饭后得到的赞扬,乐在自己长大了。

做饭2

今天,妈妈提议让我做一次饭,做一次“炸馒头”。

我想:不就是把馒头放到油锅里嘛,哪有那么难,不费吹灰之力就能做啊。既然这样,那好吧,我也体验一下这简单的事情。

过了一会儿,我发现妈妈已经把材料放在桌子上了——两个鸡蛋、一个馒头、一勺盐、一个碗、一汤勺油,还有醋。真没想到,一个简单“炸馒头”就用到这么多食材,看来炸馒头一点也不简单。

首先要把两个鸡蛋小心翼翼地打到碗里。一开始,我的手老抖,到后来才渐渐放松了。我轻轻一掰,只听“咔”的一声,蛋液从壳中落到了碗里。太棒了,我成功了!

第二步,要把鸡蛋里放上些盐和醋。我非常不解:为什么要放上些醋呢?妈妈仰着头,摸着腮缓缓地说:“我记着你姥姥说过,放些醋可以让这个馒头更松软。”我似懂非懂地点点头。我按照妈妈说的放了些醋,虽然放得不是正好,但妈妈也没有指责我。

第三步就是把馒头切成片,这个步骤可不简单。我那时是让妈妈帮着我一块切的,我突然感觉好温暖。

第四步就是锅里倒油开始炸了。这也是我最期待的一步,我迫不及待地开始倒油,然后开火,油瞬间冒起了泡泡,还有点往外溅。我看了很惊讶,一看油热了就赶紧往里放馒头。妈妈阻拦了我:“先别急,馒头要多沾一些鸡蛋哦!”我跃跃欲试地把馒头蘸了些鸡蛋放进油锅里,有好多小水泡跳了起来,它们是在跳舞吗?妈妈说这是正常现象,一点都不奇怪。我又信心百倍地试了第二个馒头片、第三个、第四个……直到炸完。

我发现,我越炸越熟练,越来越自信,而且我体会到了这其中的乐趣。我感觉炸馒头非常有趣,尤其是炸完了之后很有成就感。炸完之后,我和妈妈开始慢慢享受,我自己做的,吃起来就是香!

世上无难事,只要肯攀登。你们会做这样的饭吗?

做饭3

今日早上醒来,我穿好衣服,见妈妈还在睡觉。我没有叫醒她,饿着肚子等妈妈起来做饭。这时,我脑子里闪现一个念头:我已经9岁了,也该学做饭了。

我来到厨房,看看有什么东西可做的。发现有些绿豆,想起爸爸妈妈这几天工作很忙,已经上火了,绿豆能够去火,于是我决定烧绿豆茶。

我拿了个小碗,装了满满的一碗绿豆,把里面的脏东西捡出来,用水淘净,再在电饭锅里装了半锅水,把淘好的绿豆倒进电饭锅里,接通电源,把电饭锅调到煮饭档后,准备炒菜。

炒什么菜呢?妈妈平时最爱吃西红柿炒鸡蛋,就做西红柿炒鸡蛋吧!我先拿了四个鸡蛋和两个西红柿,学着妈妈的样貌把鸡蛋打入碗里,这时我遇到了麻烦:不明白放多少盐才好。突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。我照例放了一点,搅匀后放在一边。把油倒进锅里,没多久,就听见有“嗞嗞”的声音,原先油热了,我赶紧把鸡蛋倒进锅里,不停地翻着,并把鸡蛋弄成一块一块的,倒入盘里,这时我才松了一口气。当我回过头去拿西红柿时,发现西红柿还没有切。就急忙拿起刀切起西红柿。我先是放在案板上切,可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平时是拿着切的,我也照样貌细心翼翼的向碗里切去,不到一会儿,我就把西红柿切好了。我打开火,等锅里的水干了,就又在锅里放了一点油,等到油冒烟,我赶快把西红柿倒进锅里,在锅里左右翻动了一会儿,再又把鸡蛋放回锅里,放了南德调料和味精,搅匀后,倒进盘子里,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

我打开电饭锅一看,绿豆已经“开花”了。我明白绿豆茶也烧好了,就把它们盛了出来,端上桌,去叫醒妈妈起床。

妈妈起来看到桌子上的饭菜,惊奇地问:“这是谁做的?”“我做的!”我自豪的说。“真的吗?我的孩子长大了,会做饭了!”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。

这顿饭是我平时看妈妈做饭时一点一滴学会的,看来真是“处处留心皆学问”啊!以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心,学会更多的知识。

做饭4

每天早晨我都会吃上香喷喷的早餐。我觉得妈妈做的早餐好吃,但做起来应该很简单吧?我问了妈妈,可妈妈说:“看花容易绣花难,你只要努力,那么你就离成功更近一步了。”

我决定自己试着做做,可妈妈不同意。在我的软磨硬泡下,她终于答应让我试试。“成败在此一举,加油!”我暗暗给自己打气。

早上6:30我就起床了,就怕早饭做迟了。我还细心地把厨房的门关好,怕吵到爸爸妈妈睡觉。首先,我把米洗干净放到电饭锅里,又把南瓜切成小段放进去,按照提示又加了白开水,按上按钮。哈哈!半小时过后就会有香甜可口的南瓜粥了,爸爸妈妈敬请期待吧!

接着,我就开始做我的“袁氏手抓饼了”。我把平底锅洗干净,放到煤气上。“啪”,火点着了,我先放了一点点橄榄油,然后把鸡蛋打在锅里。2分钟左右我把它翻了个身,哈哈,很简单嘛。就在我沾沾自喜的时候,哎呀!怎么有糊糊的味道呀!我赶紧把火关掉,把荷包蛋从锅里“救”了出来。虽然卖相不好,不过我是越战越勇啊!我把火打着了,把面皮放进锅里,这次我是瞪大眼睛望着锅,再也不敢大意了。过了一会儿,扁扁的面皮“长胖”了,我知道接下来要给它翻身了。又过了一会儿,另一面也“长胖”了。关火,见证奇迹的时候马上就要到了。我赶紧将煎好的荷包蛋放在面皮上,撒上肉松,放三片牛肉片和一些海带丝在上面,接着又放上一片洗干净的生菜,倒上一点番茄酱和沙拉酱,最后我是手忙脚乱的才把面皮给卷好啊!如法炮制,我又做了2个,“袁氏手抓饼”诞生啦!下面就是水果沙拉,我把苹果、梨子削皮,切成小块放进小盘子里,又把香蕉草莓切丁放进盘子里,倒上沙拉酱,用筷子搅拌,看起来真是让人食欲大开啊!

这时,爸爸妈妈也起床了,看到我做的早餐,他们开心极了,直夸我第一次就做得这么好!

后来在妈妈的帮助下,我还学会了做好多种类的早餐呢!

做饭5

我永远也忘不了那一天。那是一个很平常的下午,却发生了一件对我来说及不平常的事。放学后,我和往常一样,先去球场飞驰一番,让后又火急火燎地飞奔回家。当我大汗淋漓的回到家中,照例喊了一声“妈!我好饿呀!饭好了没有啊!”却久久没有回音。唉?不对啊,以往这个时候妈妈都应该在厨房为我准备着香喷喷的饭菜啊!今天怎么回事呢?噢!原来桌子上有张纸条上书:小亮,我和爸爸出去有事了,你先写作业,等我们回来做饭。——妈妈。

不看则已,一看我就火冒三丈。哼,小瞧我!我就不信学业上很不错的`我在生活上就不能“自理”?从来没有去过厨房更别说做饭的我看到纸条后便坚定了一个“信念”——必须亲自做一顿饭。对,说干就干!于是我便用课本上的统筹法进行“厨房反击战”。首先,我首先将菠菜洗好,唉?菠菜应该怎么洗来着?要是有一本书让我查查该多好啊。算了,放在水里洗洗泡泡大概就行了吧。然后要将锅碗刷干净。锅碗又应该怎么刷啊!凭着自己的感觉,将锅里倒上洗洁精,然后接上满满一锅自来水,用抹布刷了几遍就凑合凑合行了。最后是打开燃气灶,将锅烧热,油倒进锅里。不好!统筹法失灵—菜未切好,油锅已着。不管三七二十一,把菜往锅里一扔,锅盖掉下来砸到了脚,迸溅的油渍烫的我呲牙咧嘴。我也管不了这么多了,一直估计着翻炒着。看着新鲜的菠菜一点点地萎缩下去,我竟高兴地哼起小歌来。估计着差不多了,便放了一些盐、味精,盛了出来。挑去一些炒焦的菜,又买了一些馒头,等待爸爸妈妈的归来。我就不信不让他们大吃一惊!

他们终于回来了。他们看到饭菜上的饭菜时,果然大吃一惊。爸爸说:“看着就好吃,我必须尝尝!”但事与愿违。看着爸爸勉勉强强地将它咽了下去,非常痛苦的脸上却装出十分欣赏的样子,我脸上火辣辣的疼。妈妈笑着说:“很不错,我第一次做饭的时候喊不如你呢!”弟弟毫不留情地吐掉,说是什么外国口味。吃着连自己都难以下咽的菜,我思绪万千。

唉,第一次做饭出了这么大的丑,真不知道我们这些现代社会的“低能儿”在以后的人生道路上该怎么走过呢?

做饭6

作者简介:梁梓晴,东明县第六小学四年级(2班)学生,性格阳光乐观,活泼开朗,喜欢画画,理想是能够成为一名画家。

在我的心中妈妈就像一只勤劳的小蜜蜂,她每天做饭、上班、洗衣服、打扫卫生,从早忙到晚,虽然她从没说过累,但是我知道妈妈是辛苦的。我也很心疼妈妈,所以我下定决心要帮妈妈做一些力所能及的家务。星期六我的机会终于来了,老师布置了帮妈妈做家务的活动,而且还要写成作文儿分享给大家。今天下午妈妈扭住了脖子,很疼,行动也不方便,我自告奋勇对妈妈说:“妈妈今天的晚饭我来做。”妈妈用质疑的眼神看着我说:“你可以吗?”我胸有成竹地对妈妈说:“您放心吧,妈妈您就在旁边指挥一下就行,我一定能做好。”

说干就干,我撸起袖子开始洗菜,今天我准备做一个凉拌藕片和一个清炒油菜,因为妈妈说这两个比较简单,洗好菜,开始切藕片,哎呀,切藕片可真是费了老大劲儿了,因为藕片很硬,我又害怕切到手,开始总是切得很厚,后来妈妈教给我小窍门儿,我就越切越好了,然后藕要先放到开水里煮一下,再放到凉水中洗一下,放香油,醋等调料拌匀就可以啦。

啊!闻着好香,我偷偷尝了一下,味道还不错。哈哈,炒菜的时候可真是热火朝天,噼里啪啦,把妈妈也给吓坏了,还以为我被油烧住了呢,虽然炒菜的过程很惊险,小油菜也炒的有点糊,但是味道还不错,香喷喷滴。盛上饭,端上菜,美味的晚餐终于做好了。我做的菜得到了妈妈、弟弟和小妹妹的一致夸奖,特别是小妹妹一直在说:“好吃!好吃!姐姐好棒!”我的心里真是像吃了蜜一样甜。

吃着美味的晚餐,看着妈妈欣慰笑容,我开心极了,今天我通过自己的努力,收获了成功的喜悦,同时我也更加体会到妈妈的辛苦和不易。感谢妈妈对我和弟弟的付出。我以后会慢慢改掉自己的坏习惯,好好学习,少让妈妈操心,多做一些力所能及的家务,最后我想对妈妈说:“妈妈您辛苦了,以后我们一起加油!”

做饭7

星期六,爸爸第一次给我们做饭,我和妈妈都很开心,爸爸终于给我们做饭啦,可随后发生的事就有趣了。

爸爸一早就去市场买菜,说是想做饭给我们吃,我和妈妈觉得很惊讶,因为爸爸从来没做过饭,我对妈妈说,爸爸一定有什么高兴的事。果然,我等爸爸买菜回家时一问,原来是近期股票大涨,爸爸高兴地说:“我买的股票被套牢了两年,好不容易盼来今天的行情,所以一定要做饭给我们吃,表示庆祝。”

爸爸准备做鱼给我们吃,我们更高兴了,因为我们一家人都喜欢吃鱼,何况又是爸爸第一次做的鱼,我们更加期待!爸爸昨天就买了一条我最喜欢吃的桂花鱼冻在冰箱里,早就等今天有空给我们“露一手”。爸爸走到冰箱前,抓住把手,向后一拉。把冰箱打开了;然后,爸爸拿出一条桂花鱼,走回了厨房。接着,爸爸把切菜板洗干净后,又从放刀篮抽出刀,把刀洗了。之后,爸爸把鱼放到切菜板上,左手按住鱼身,右手高举菜刀,猛地一剁,鱼头与鱼身分开了,但那刀差点剁到了爸爸的手,把爸爸吓坏了,也把站在厨房门边观看的我吓了一跳。

可爸爸没有灰心,爸爸自言自语到:“不能这么放弃!”爸爸把鱼身放回冰箱。打开水龙头,把锅洗了,把鱼头也洗了洗,放好之后。爸爸拿起油瓶,往锅里到了一点油后,扭开点火开关,过一会只听见“噼啪噼啪”的声音响个不停,有些油跳起来了。爸爸把鱼头放进锅里,“噼啪”声响得更加热烈起来。爸爸抓着锅把,把锅端起来,本以为爸爸想炒了,可爸爸却又拿起油瓶来,这时,我突然发现爸爸看起来手忙脚乱的,“哦!”爸爸把油倒到了灶台上!我在旁边看得忍不住哈哈大笑,这回老爸认输了,不好意思地对妈妈说:“我不行了,还是老婆大人来吧。”

还没闻到鱼香味呢,爸爸就不行了,不会就不要逞能嘛!我心里暗暗地想:可惜啊,不能尝到爸爸做的饭菜啦!

做饭8

奔跑在操场上,许许多多的事便发生了,多少点点滴滴值得回忆,今天我写的就是其中一件事,在我的脑海中挥之不去,记忆犹新……

还记得那一天,爸爸出去上班了,妈妈也因为买菜所以没有在家。我一个人独自在家闹翻了天,我首先将茶几上的茶壶给弄洒了,然后接着将沙发上的枕头扔在地上,随后我摆摆手关门就出去玩了。

玩了很久才回到家里,妈妈因为有事也回不来了,叫我知道随便吃吃就行。但我哪是随随便便的人,我抄起袖子,就准备在厨房里干一番大事业了。

妈妈在家经常给我做西红柿炒鸡蛋,而且我也非常爱吃,所以我在手机百度中找了一个会做这个菜的阿姨,学着她的视频做了。首先我将需要的佐料都拿了过来,从冰箱中拿出一个蛋来,又拿出一个碗,轻轻的打蛋。但是我发现根本打不碎,于是我猛地一用力——“嘭!”鸡蛋碎了,看着一地的蛋黄我有些不知所措了,但我很快便清醒了,因为我的肚子已经忍不了了。

我简单的打扫了一下,便重整旗鼓的又拿出了一个蛋,这次我没有很用力或很轻了。我将力度放在适中的地方,随着“垮”似的声音,蛋清和蛋黄相拥而下,我学着姿势打着蛋。弄完鸡蛋我撒了一点盐进去,便开始弄番茄了。

首先我小心翼翼的将番茄改刀,划十字热水去皮,虽然过程行云流水,但我的手还是被割了一点皮。

到了最后一步,我开最小火——因为看妈妈炒菜倒油那个油“啪啪”的声音把我吓着了。

我倒下了油,“吱吱吱”的声音变得越来越大,我急急忙忙的将鸡蛋和番茄到人了过重,便远离了“战场”。过了一会儿,终于见火势小了,但我还是慢慢吞吞的过去,因为我怕烫着。我拿着勺子“腾”这锅中的食物……

我拿着筷子吃了吃,虽然没有妈妈做的好吃,但是这是我第一次尝试的结果,所以,我吃的非常香!

做饭9

双休日的一天,天气晴朗,阳光明媚,只有我和爸爸在家。爸爸说:“今天我来教你学做饭吧!”我犹豫了一下,最后还是答应了。

开始做饭了,爸爸先把电饭锅刷干净,然后又舀了两碗米放进了电饭锅中的盆里,他把米淘了一遍又一遍,米终于干净了。于是,爸爸把盆放进电饭锅里,盖上锅盖,接通电源。我和爸爸在一旁耐心地等着。过了一会儿,饭煮熟了,香味扑鼻而来。我忍不住了,拿来筷子夹了一口饭,放在口中尝了尝,“哇”好香呀!

没想到,饭这样好做。

我对爸爸说。“让我也来试试吧!”爸爸点了点头。

我学着爸爸的样子,先把锅刷干净,然后把米淘干净,“哎哟”我没扶好盆,米全撒了,我只好重新再淘,这次我成功了。我把米放进电饭锅里,接通了电源。等了一会儿,我把锅打开一看,“我的妈呀,干饭怎么成稀粥了?”爸爸听见了,赶紧跑过来对我说:“呵呵,你把水放多了。”这以后,我又经过了几次练习,终于学会了做饭。

随着年龄的增长,我学会了许多技能,像骑车、滑冰……但使我记忆最深的还是那次学做饭。

双休日的一天,天气晴朗,阳光明媚,只有我和爸爸在家。爸爸说:“今天我来教你学做饭吧!”我犹豫了一下,最后还是答应了。

开始做饭了,爸爸先把电饭锅刷干净,然后又舀了两碗米放进了电饭锅中的盆里,他把米淘了一遍又一遍,米终于干净了。于是,爸爸把盆放进电饭锅里,盖上锅盖,接通电源。我和爸爸在一旁耐心地等着。过了一会儿,饭煮熟了,香味扑鼻而来。我忍不住了,拿来筷子夹了一口饭,放在口中尝了尝,“哇”好香呀!

没想到,饭这样好做。

我对爸爸说。“让我也来试试吧!”爸爸点了点头。

我学着爸爸的样子,先把锅刷干净,然后把米淘干净,“哎哟”我没扶好盆,米全撒了,我只好重新再淘,这次我成功了。我把米放进电饭锅里,接通了电源。等了一会儿,我把锅打开一看,“我的妈呀,干饭怎么成稀粥了?”爸爸听见了,赶紧跑过来对我说:“呵呵,你把水放多了。”这以后,我又经过了几次练习,终于学会了做饭。

通过这次学做饭,我知道了:做什么事都要认真、仔细,只有这样,才能做好。作文

做饭10

我们每个人都有过“第一次”:第一次读书,第一次看动画片,第一次玩电脑,第一次自己出远门,第一次做饭等等。这些第一次是我们人生道路上的一次磨难,也是一次令自己难忘的是。而最令我难忘的是第一次做饭。

爸爸妈妈总是说我什么事情都做不好,即使让我来做,他们也要估量一下我有没有能力将这件事情做好。我曾好几次向他们反驳自己可以独立做好一件事,可他们总是不屑地说:“你还小,这些事都有我们来做吧!”我很不服气,决定在一天早晨做一件让他们吃惊的事:自己做饭。

机会终于来了,爸爸出去干活了,妈妈去给她的学生上课了,我决定要自己蒸米饭和炒几个菜,幸好我每天都看妈妈蒸米饭,我差不多可以照葫芦画瓢地做下来了。于是说干就干,我用一个碗从米缸里盛了大约一碗半的米,用水掏干净后,再用水冲洗一遍,将米倒入电饭煲,在倒入水,然后插上电源,按下煮饭键,米饭就开始蒸了。可是,在蒸米饭过程中我可以做些什么呢?对了,可以先炒几个菜,我翻箱倒柜地寻找炒菜的食材,最后我从一个柜子里找出了鸡蛋、西红柿,从冰箱里找到了一些蘑菇和一些肉,只有这么多的食材,只好将就着做了,西红柿和鸡蛋可以做成西红柿炒鸡蛋,蘑菇和肉可以做成蘑菇炒肉,我将两个鸡蛋打碎,倒入碗中,撒了一点点盐,搅拌均匀后,开始切西红柿,我先将西红柿的根部切掉,再切。

切完蘑菇后,我将肉切好,倒入油,将蘑菇炒肉做好,用一个碗盖住,然后开始做西红柿炒鸡蛋,等到菜都好后,我心想米饭已经蒸好了,可打开电饭煲一看,哈!米饭成了稀汤了!但我不气馁,我仔细琢磨了原因,原来是我水加多了,于是我又重新做了一次,这次水放的应该刚刚好,两个小时过去了,我忐忑不安地打开电饭煲,看见里面的情况,我竟激动地跳了起来,终于成功了。正好,爸爸妈妈都回来了,看见我会做饭了,心里美滋滋的,我们一家人开开心心的吃完了饭。

经过这次的做饭经历,我明白了:第一次失败不代表你以后都是个败者,关键要勇于战胜它,相信自己最终一定会取得成功。

做饭11

今天一放学我就急急忙忙地跑回家,你们知道为什么吗?因为我妈妈今天会做我最爱吃的红烧肉!

妈妈先把一块肥瘦相间的五花肉洗干净,放在砧板上,“啪啪啪”一会儿工夫,五花肉听话似地排成了两排:肥肉站一排,瘦肉站一排。妈妈又把姜、葱、冰糖、料酒,大料等准备好备用,接着就开始做我爱吃的美味了。

妈妈先把锅开火,然后再倒油,只见锅里飘出了一缕缕烟,妈妈用锅铲子“叮叮当当”铲了几下,油便均匀的铺满了锅底,妈妈把肥肉先倒进锅里,肥肉一进锅里就热得“呼哧”往外冒油,接着妈妈把瘦肉倒进了锅里,肥肉和瘦肉在锅铲上。上上下下翻滚,妈妈又把姜、葱入锅爆香,接着下大料和冰糖翻炒,不过一会儿,肉就变成了红色。厨房里弥漫着肉的香味,让我的味蕾蠢蠢欲动,可是妈妈制止了我说:“小馋猫,还没熟,没到火候呢!”

我就这样静静地看着锅里的肉在不停地翻滚,心里那叫一个急啊!

妈妈掀起了锅盖,用铲子炒了几下,又放了点生抽和盐,接着盖上锅盖,开起了小火,妈妈说红烧肉最讲究火候,所以急不来,没办法,想吃美食就等耐得住性子。

过了好久,妈妈说红烧肉可以起锅了,我赶紧凑上去,见妈妈有往铲子上倒了点香醋然后沿着锅边流入锅里,我问妈妈为什么放醋,妈妈告诉我,这叫出锅醋,很香。

一盘香喷喷的红烧肉端上了桌,我用小手捏了一块放进嘴里嚼了起来,轻轻一咬红烧肉的肉汁“滋滋”冒出来,差点烫了我的小嘴巴!一会儿,锅碗瓢盆齐上阵,好一首美妙的厨房“交响曲”。

饭后,看着妈妈继续劳碌的身影,我想:妈妈做每一道菜都那么用心,那么不容易,每天要照顾我们,很辛苦,我决定以后都不会再挑食了,尊重妈妈的劳动成果。我也要向妈妈学习,用心去做每件事!

做饭12

今天晚上我想自己帮妈妈炒菜,妈妈高兴地点点头:“今天就做菜炒鸭蛋吧!”

我连忙穿起围裙,戴上套袖。看!我像不像一个小厨师呢?

我先和妈妈把菜洗干净,再拿好刀准备切菜。以前我觉得切菜一定很简单,因为每次看到妈妈切的都很快。结果我的想法错了!切菜对于我来说还比较难。先拿稳刀,再用左手按住菜,不要让它移动,然后用刀中间开始切。切的时候要把菜切薄一点,不然等会儿炒菜不一炒熟。我小心翼翼的切菜,很怕一不留神切到手指。切好了菜,就来开始打鸭蛋了!我随手拿起一个蛋,轻轻地在桌上敲打,然后拿出一个小碗,把蛋装进小碗里。蛋黄圆圆的,黄黄的,像中秋节明亮的月亮。我再把蛋黄搅拌均匀,别忘了还要加一些盐哦!

终于可以开始炒菜了!我兴奋极了!妈妈告诉我说:“先炒蛋。”我开了火,倒油下锅,一会儿后,我把蛋倒进锅,蛋就成了个“馅饼”了。我用锅铲把蛋分裂,翻炒,然后再倒的菜,把蛋和菜混合翻炒。等到菜快熟时,把葱倒入锅内,同时在放些盐。哈哈!菜炒鸭蛋做成了!

最后,我可以尝尝自己的杰作了!我夹起菜,哟!味道好极了!虽然没有妈妈做的好吃,但是我吃到了自己的劳动成果,我很开心。妈妈也不停的夸我:“不错!不错!梓琪可以帮妈妈炒菜了。”

听了妈妈的话,我心里十分高兴,同时也体会到了妈妈每天做家务很辛苦,我要多帮妈妈做家务。

做饭13

有一次,我放学回到家里来,屋子里空无一人,正在我害怕之际,忽然听到“咕噜咕噜”的声音,唉,肚子闹起了空城计,该怎么办呢?咿,我可以自己做饭呀,妈妈整天说我不会做家务活儿,这次我要做给他看!

我从电饭锅里拿出电热圈,洗干净,然后往里面放米,放米时我想:该放多少米呢?我会想起妈妈放米的时候应该是两大勺米。于是我跑到洗手盆那里洗米,“唰唰”水落了下来,我轻轻地淘米……接着,我把一点点水放进电热圈里,大约5毫米左右。最后,我安心地把电热圈放进电热圈里,按开关。我的心情十分急切,到底什么时候饭能熟呢?熟了之后味道又怎么呢?……就这样想了一会儿,我忽然听到“嘶嘶嘶嘶”的声音,我心想:饭应该快熟了吧!我的心情越来越紧张……

“嘀嘀……”一阵不规律的声音传入我的耳中,“饭熟了!”我开心的叫道。我赶紧跑进厨房,打开饭锅盖。哇,这热气好热,我一怕,饭锅盖就重重地摔了下去。“这可怎么办啊,这么热,怎么开阿?”我心想。咿,如果我侧着身子开饭盖,饭锅里的热气不就不会吹到我手上了吗!……

这办法真好,我侧着身子开饭盖,饭锅的热气果然吹不到我手上。锅里米香四溢,很快,米香就弥漫了整个厨房!我想:米香,那也要看看是不是软硬适中阿!于是,我用筷子翻了翻,哈,真是软硬适中!想不到我第一次做饭就有这样的效果!

厨房的门突然开了,原来是妈妈回来了!“怎么厨房里有米香啊!谁做饭了?”“我啊,你的宝贝闺女!”“唔,你做的?不错嘛,第一次做饭就这么香,有你老妈的真传啊!”“那当然!”“那以后做饭的任务就交给你啦,我不管啦。”妈妈笑着说。“好,没问题,您放心把,我不会让您失望的!”……

我笑了,因为我尝到了成功的喜悦!

做饭14

第一次,是令人心花怒放的;第一次,是令人难以忘却的;第一次,是充满挑战性的……在人短暂的一生中,有着不计其数的第一次。第一次做饭时的情景,现在还让我记忆犹新。

三年前的一天晚上,老爸在外边有应酬,我和老妈就在家里随便将就着吃点。老妈打开了冰箱往里瞧瞧,只见冰箱里有一盆白花花的剩饭,几根红艳艳的火腿肠,几个圆滚滚的鸡蛋,一些碧绿的青菜,老妈笑嘻嘻地说:“咱俩只有吃蛋炒饭了。”顿时,老妈眼睛一亮,蹑手蹑脚地凑到我身边,悄悄地对我说:“一驰,今天吃蛋炒饭,我教你,你来下厨好不好?”我经过慎重地考虑,勉强答应了。

我在妈妈地指导下,拿来一个碗,准备打蛋了,我拿起一个鸡蛋,在碗边上轻轻一敲,可能是我用力太少了,蛋壳上一个眼儿都没有,哼!我再来!这次,我拿出吃奶的力气,鸡蛋狠狠的敲在了碗边上,这下惨了,我用力太猛,几乎有二分之一的蛋清蛋白都流到碗外来了,老妈急忙来抢救。一回生两回熟,我吸取了上一次的教训,拿起鸡蛋在碗边小心翼翼地敲了一下,蛋壳碎了,蛋白蛋清总算安分守己地进入碗中,接着,我又切了火腿肠和青菜,准备上灶了。

老妈教我打开了煤气瓶、油烟机,点起了火,我把锅放在火上,开始煮饭了,我伸手就拿来油瓶,倒了一些油,这时,眼疾手快的老妈终于发现了锅里还有水!老妈吓了一跳,赶紧来了一个“儿子手中夺油瓶”,可是已经为时已晚了,油碰到了水,顿时噼噼啪啪地飞溅开来,光落到我身上的就有八九个油点,我被烫得哇哇直叫、抱头鼠窜,躲到了客厅。

等老妈把我再次领进厨房时,油已经不再跳舞了,乖巧地等待我的到来,我惊魂未定,畏畏缩缩地把冷饭倒了下去,顿时,油又开始发出“啪啪”的抗议声,我又把蛋倒了下去,一会儿,蛋和饭就融为一体,我又用锅铲把饭搅碎,放下了青菜和火腿肠,转眼间,就出锅了。

我把饭盛到碗里,让老妈品尝,老妈点头称赞。我自己倒觉得:油放得太多了,味道太淡了……可这毕竟是我第一次煮饭啊!我食欲大开,无论多么难吃,我都吃了个肚儿圆。

做饭15

我经常看妈妈做饭,觉得做饭很有意思,就想有机会自己也来尝试一下。

星期天,妈妈买菜回来后,我向她提出了要自己做饭的要求。妈妈一开始不同意,说我太小,做不好。最后经不住我的软磨硬泡,终于勉强答应了,但她只让我切菜、炒菜,其它的她来做,。我一听高兴极了,连忙点头答应。

妈妈在厨房忙活了半天后,我终于听到妈妈喊我了,。我进去一看,妈妈都已经将才菜分类洗好了。菜真不少!有鱼、有肉、有土豆、还有西红柿……妈妈说:“都洗好了,你来切吧!小心手!”我拿起菜刀才发现刀可真重啊!而且肉好像也不听使唤,不停地到处“乱跳”。切了没一会儿,肉没切下两片,我的胳膊却酸痛的得不得了,。我只好让妈妈来帮忙,但承诺土豆还是我自己切,。妈妈没一会儿就把肉切完了。我上来切土豆,平时看妈妈切得厚薄均匀,可我的手刀在我手上就是不听话,土豆被我切得一片厚,一片薄,有的还切断了。看着那切得难看的土豆,我的心里很不舒服。这时妈妈拍拍我的头说:“没关系,第一次都是这样的。”

菜切完后,要开始炒了。我系上围裙,先把锅洗好,放在炉子上,等锅里的水烧干后,放入油,然后把切好的菜放进去。只听“哗啦”一声,油向外一溅,我吓了一跳,连忙向旁边一闪,还好,油只溅到了围裙上。我连忙用锅铲在锅里翻炒,左炒炒,右炒炒,放了些调料,看着差不多了,准备起锅。我拿起盘子正要盛,妈妈说:“你还没尝尝咸淡如何?”我一尝,哎呀!淡了,看来盐放少了,我又加了一点盐,这回差不多了,我终于炒好了一盘菜。虽然很辛苦,但是吃着自己亲手炒的菜,感觉特别有味!

从这次做饭中,我体会到了,妈妈平时做饭的不容易,所以我决定以后要经常做饭,让妈妈能轻松一些!我吃着自己做的饭,心里很安慰也甜甜的!