西安美食羊肉泡馍作文(通用3篇)

在我们平凡的日常里,许多人都有过写作文经历,对作文都不陌生吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。你知道作文怎样写才规范吗?下面是小编收集整理的西安美食羊肉泡馍作文(通用3篇),欢迎阅读与收藏。

西安美食羊肉泡馍作文(通用3篇)

西安美食羊肉泡馍作文1

记得有一次,我去了西安,难得地吃了一次美味的羊肉泡馍。

羊肉泡馍,古称“羊羹”。宋代苏轼有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。泡馍是土生土长的西安吃食。相传宋太祖赵匡胤落魄时,流落长安,正值寒冬饥渴难耐,囊中只有二饼,饼冷口干,难以下咽。街边一家卖羊肉汤的老板见之不忍,给了他一碗热气腾腾的羊肉汤。赵匡胤将饼掰碎泡入,吃完后顿觉神清气爽,豪气冲天,一扫颓废心情,踏上了征程。登基以后,尝遍天下美味,心中独独放不下记忆中的羊肉汤泡饼。传令厨师仿制。近百厨师苦思冥想,才下定做法,就是今天的羊肉泡馍了。

一碗羊肉泡馍就像一件完美而有杰出的艺术品。红红的辣油漂浮在汤上,灰蒙蒙的羊肉,翠绿的香菜和葱末,晶莹剔透的粉丝,雪白的馍,真令人赏心悦目。那浓郁的香味早就已经让我“口水直下三千尺”啊。

我吃羊肉泡馍也很有意思,我总是喜欢吃一口羊肉,吃一口馍,再喝一口汤,一直这样循环地吃。虽然羊肉泡馍有些辣,但是可能是因为太好吃了吧,我就使劲的吃,吃得头上都冒出了汗还不忍放弃,总之就是一个字“爽”!真是“不到长城非好汉,不吃泡馍真遗憾”啊。

羊肉泡馍可真的是好吃,真的不愧为是西安的小吃代表啊。

西安美食羊肉泡馍作文2

“民以食为天,食以羊肉泡馍为主。”西安的羊肉泡馍无与伦比,它的香气,可以说是飘香万里,站在离羊肉泡馍店约一百米的'地方,你都可以闻到那淡淡香气。

羊肉泡馍,不仅好吃,而且看相也非常棒!正方体的饼块,泡在那诱人的羊肉汤里,真是棒极了!一条条红色的羊血伴着绿色的香菜,熟透了的羊肉撒落其间,真是令人垂涎三尺啊!

羊肉泡馍的做法很简单:客人点了羊肉泡馍后,服务人员,拿出几个热乎乎的饼子,放到切割机前,不出十分钟,饼子就完全切好了。然后,切成薄薄的羊肉片,撒上一块块红彤彤的羊血,再撒上那碧绿的香菜,再上一盘甜而不辣的糖蒜,并且还有一碟咸而不辣的辣子。

吃羊肉泡馍时,我喜欢先夹一口辣子,然后夹一口馍,混合放到嘴里,真是回味无穷啊!在吃羊血时,我把羊血放到嘴里,一咬,再一吸,就吞下去啦!在吃糖蒜时,我先咬上一小口,放到嘴里先慢慢咬,直到咽下去,然后,把剩下的放到汤里,和馍块、辣子一块咽下去。

每一次吃的时候,我都有各种不同的品味,每次吃完,我都回味无穷。在刚吃完,张嘴说话时,香气全都从我嘴里飘了出来,因此,我给羊肉泡馍取了别名——“张嘴飘香”!

西安美食羊肉泡馍作文3

羊肉泡馍是陕西经典名吃。

羊肉泡馍很美味,看相也很好。嚼劲十足的馍泡在浓郁的高汤里,一片片鲜嫩的羊肉伴着晶莹的粉丝再配上翠绿的香菜末和葱花,真是令人垂涎三尺!

羊肉泡馍的做法非常讲究先用新鲜的羊骨熬汤,熬3~4小时后再加放入羊肉煮3个小时,煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料。在煮的时候得把握好火候。馍是一种特殊的白面膜。为了馍的口感更有嚼劲,和面时需要九分发面一分死面,再放烙锅烙制而成。

羊肉泡馍不仅讲究烹饪,更讲究会吃。吃时,要将馍一点点掰成黄豆般大小放入碗内。掰馍需要费一番功夫,其实是一件很有乐趣的事情,大家边掰边聊天,其乐融融。掰好之后就交给厨师完成接下来的美味烹制啦。

一碗热气腾腾的羊肉泡配着辣酱、糖蒜碟上桌了,真是让人垂诞欲滴。舀一馍丁,再夹上一片羊肉放入口中,哇!香中带咸,咸中带香,配上一颗糖蒜,嚼一嚼,酸甜辣香立即充满了唇齿间,喝口羊肉汤,细细品味,鲜香可口又不油腻。

一碗羊肉泡馍下肚,真是令人回味无穷,真不愧为西安美食的代表。